BEYAZ PEYNİR NASIL YAPILIR..FORMÜLLERİ.. |
1414 |
ET ANALİZLERİ..ET ANALİZİ.. |
1893 |
MEYVELER VE YARARLARI |
1482 |
BİSKÜVİ ÜRETİMİ....ÇİKOLATA FORMÜLÜ..SAKIZ İMALATI.. |
2704 |
MARMELAT FORMÜLLERİ.... REÇEL İMALATLARI.. |
1867 |
HELVA YAPIMI...HELVA ÇEŞİTLERİ..HELVA FORMÜLLERİ.. |
2106 |
LOKUM...CEZERYE ÜRETİM KAZANLARI |
2057 |
GIDALARDA OTOOKSİDASYON...OTOOKSİDASYON NEDİR.. |
1593 |
GIDA FABRİKALARINDA TEMİZLİK PERİYODU VE TEKNİKLERİ |
1245 |
GIDADA DEZENFEKSİYON..GIDA DEZENFEKTANLARI... |
1191 |
GIDA SEKTÖRÜNDE TEMİZLİK..SANİTASYON..DEZENFEKSİYON.. |
1276 |
GIDA MÜHENDİSLERİNE ANSİKLOPEDİ |
1365 |
GIDA MÜHENDİSLERİNE HANDBOOK |
1298 |
BESİN NEDİR....BESİNİN ÖZELLİKLERİ |
1383 |
MEYVE SULARI....MEYVE NEKTARI....MEYVE KONSANTRESİ |
2087 |
GIDA ANSİKLOPEDİSİ İÇERİĞİ(İNDEX) |
2054 |
LEZZET ARTIRICILAR...GIDA HAMMADDELERİ.. |
1575 |
GIDA İNCELTİCİSİ ÇEŞİTLERİ..GIDA İNCELTİCİLERİ NEDİR.. |
1935 |
KOYULAŞTIRICILAR...GIDA EMÜLGATÖRLER VE STABİLİZATÖRLER |
1687 |
KONSERVE ÇEŞİTLERİ - HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ |
1499 |