BEYAZ PEYNİR NASIL YAPILIR..FORMÜLLERİ.. |
1410 |
ET ANALİZLERİ..ET ANALİZİ.. |
1888 |
MEYVELER VE YARARLARI |
1477 |
BİSKÜVİ ÜRETİMİ....ÇİKOLATA FORMÜLÜ..SAKIZ İMALATI.. |
2699 |
MARMELAT FORMÜLLERİ.... REÇEL İMALATLARI.. |
1862 |
HELVA YAPIMI...HELVA ÇEŞİTLERİ..HELVA FORMÜLLERİ.. |
2101 |
LOKUM...CEZERYE ÜRETİM KAZANLARI |
2053 |
GIDALARDA OTOOKSİDASYON...OTOOKSİDASYON NEDİR.. |
1590 |
GIDA FABRİKALARINDA TEMİZLİK PERİYODU VE TEKNİKLERİ |
1240 |
GIDADA DEZENFEKSİYON..GIDA DEZENFEKTANLARI... |
1186 |
GIDA SEKTÖRÜNDE TEMİZLİK..SANİTASYON..DEZENFEKSİYON.. |
1272 |
GIDA MÜHENDİSLERİNE ANSİKLOPEDİ |
1361 |
GIDA MÜHENDİSLERİNE HANDBOOK |
1293 |
BESİN NEDİR....BESİNİN ÖZELLİKLERİ |
1378 |
MEYVE SULARI....MEYVE NEKTARI....MEYVE KONSANTRESİ |
2082 |
GIDA ANSİKLOPEDİSİ İÇERİĞİ(İNDEX) |
2050 |
LEZZET ARTIRICILAR...GIDA HAMMADDELERİ.. |
1570 |
GIDA İNCELTİCİSİ ÇEŞİTLERİ..GIDA İNCELTİCİLERİ NEDİR.. |
1930 |
KOYULAŞTIRICILAR...GIDA EMÜLGATÖRLER VE STABİLİZATÖRLER |
1683 |
KONSERVE ÇEŞİTLERİ - HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ |
1494 |