MAKALELER / TRİKALSİYUM FOSFAT VE ÖZELLİKLERİ - hammaddeler ansiklopedisi
TRİKALSİYUM FOSFAT
|
ÜRÜN TANIMLANMASI |
|
ÜRÜN ADI |
Tricalcium phosphate; tertiary calcium phosphate |
|
SİNONİM |
Calcium phosphate, tribasic; precipitated calcium phosphate; |
|
KİMYASAL ADI |
Tricalcium diorthophosphate, calcium phosphate tribasic. |
|
KİMYASAL FORMÜLÜ |
Ca5(PO)3OH |
|
YAPISAL FORMÜLÜ |
|
|
FORMÜL AĞIRLIĞI |
310.18 |
|
C.A.S. NUMARASI |
7758-87-4 |
|
FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER |
|
FİZİKSEL DURUMU |
Beyaz, kokusuz havada stabil olan bir toz |
|
ERİME NOKTASI |
- |
|
KAYNAMA NOKTASI |
- |
|
ÖZGÜL AĞIRLIK |
- |
|
ÇÖZÜNÜRLÜK |
Suda pratik olarak çözülmezken; etanolde çözünmemekte, seyreltik hidroklorik asit ve nitrik asitte çözünmektedir. |
|
pH |
5.8 – 7.1 (% 1’lik slurry ) |
|
BUHAR YOĞUNLUĞU |
6.8 |
GENEL ÖZELLİKLER ve UYGULAMA ALANI
Tüm canlılarda yaşamı için önemli bir element olan fosfor, doğada bulunan en yaygın elementlerden biri olup, gıdalarda, suda, vücudumuzda doğal olarak meydana gelmektedir. Vücudumuzda fosfor; genler, dişler, kemikler hatta kasların yapısına katılmaktadır.
Günlük yaşantımızda hepimizin kullandığı diğer önemli bir fosfor türevi de fosforik asittir. Tribazik bir asit olan fosforik asitten, hidrojen iyonlarının biri, ikisi veya tüm üçünün diğer pozitif iyonlarla yer değiştirmesiyle ortofosfat tuzları meydana gelmektedir.
Fosforik asit, kalsiyum, potasyum ve sodyum gibi diğer elementlerle birleştirilmekte, ısı yardımıyla fosfatlara dönüşmektedir.
Fosfatların sahip oldukları önemli özellikleri belirleyen başlıca karakteristikleri; zincir uzunluğu ve pH’tır. Bunlar, fosfatların kullanışlılığını etkilemekte, tamponlama kuvveti, şelatlama gücü, dispersiyon ve absortif yeterlilikleri ile çözünürlüğü teşvik etmektedir.
Fosfatlar genelde sodyum, kalsiyum, potasyum ve alüminyum gibi bazı yaygın elementlerin fosfat iyonları ile bileşik oluşturmasıyla kullanılmaktadır.
Sahip oldukları fosfor atomu sayısına göre gruplanan fosfatlar; şu genel adlandırmalara sahip olmaktadır.
|
Fosfor atomu sayısı |
İyon |
Genel adı |
|
1 |
PO4-3 |
Ortofosfatlar |
|
2 |
P2O7-4 |
Pirofosfatlar |
|
3 |
P3O10-5 |
Tripolifosfatlar |
|
> 3 |
(PO3) (n+2) -(n+4) |
Polifosfatlar |
Ortofosfatlar; Deterjanlarda ve fırıncılık ürünlerinde tamponlama görevi görmektedir.
Pirofosfatlar; Su arıtmada ve metallerin temizlenmesinde şelatlayıcı ajan olarak kullanılmaktadır.
Tripolifosfatlar; Et işleme ve bulaşık deterjanlarında dispersant olarak kullanılmaktadır.
Polifosfatlar; Kaolin üretimi ve proses peynirinde dispersant görevi görür.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Amorf yapıda, kokusuz, tatsız bir toz olan trikalsiyum fosfat; su, alkol veya asetik asitte çözünmezken, seyreltik HCl veya HNO3’te çözünmektedir.
Trikalsiyum fosfat’ın bazı önemli özellikleri şunlardır;
- yüksek bir biyolojik değere sahiptir.
- fosfor ve kalsiyum katkısı olmasının dışında daha bir çok yarayışlı elementi (Na, Fe, Mg vb.) de içermektedir.
- trikalsiyum fosfatın fosfor ve kalsiyumu kolaylıkla özümsenip, emilmektedir.
ETİKETLER : TRİ KALSİYUM FOSFAT MASDS,TRİKALSİYUM FOSFAT NERELERDE KULLANILIR, TRİKALSİYUM FOSFAT KULLANILDIĞI ALANLAR,TRİKALSİYUM FOSFAT KİMYASAL FORMÜLÜ,TRİKALSİYUM FOSFAT NASIL KULLANILIR,TRİKALSİYUM FOSFAT KİMYASAL VE FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ,TRİKALSİYUM FOSFAT VE KİMYASAL YAPISI.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
